島で獲って、島で急速凍結、
生食可能な鮮度でお届け。

トカラ列島は鹿児島県に位置する離島群で、北の口之島から南の横当島まで7つの友人島・5 つの無人島で構成されています。そのトカラ列島沖は黒潮が蛇行する位置にあたり、水産資源が豊富な場所。また生活・工業廃水も少ない清らかな海で、ゆったり大きく育った魚という特徴もあります。

しかし離島という地理的な制約により、鮮度が高いまま出荷することができず、島内消費にとどまっていました。その水産資源を離島振興に生かそうと、水産加工施設の指定管理者として株式会社山口水産が運営にあたっています。

地元漁師の緊密な協力関係のもと、水産物の加工・販売に注力するため、株式会社うおのやまぐちを平成27年に設立。水産資源の加工及び水産加工品の企画開発、都市圏に向けた販売を通じて離島への社会貢献を目指しています。

 
中之島水産加工施設には急速凍結器を導入、水揚げされた水産物を数時間後には加工のうえ急速凍結。鮮度の高いまま、付加価値の高い離島水産物を都市圏に出荷しています。

企業情報

会社名 株式会社うおのやまぐち
代表者名 代表取締役社長 山口大悟
創業 平成27年
住所 鹿児島郡十島村中之島79
電話 099-222-7201
URL http://uono-yamaguchi.co.jp
事業内容 十島村水産物の企画開発、販売

代表取締役社長 山口大悟